Mit diesem einfachen Rezept kannst du super leckere Schmorgurken machen. Du kennst Schmorgurken gar nicht!? Macht nichts, ich kannte sie bis ich nach Berlin gezogen bin auch nicht. Könnte eventuell daran liegen, dass ich im Westen Deutschlands aufgewachsen bin und das Gericht eher im Osten bekannt ist. Ich habe Schmorgurken total lieben gelernt, du ja vielleicht auch!?

Du wirst begeistert sein, wie schnell und einfach dieses Rezept umzusetzen geht und wie lecker es ist, da bin ich mir sicher! Das schöne daran ist, dass es nicht vieler fancy Zutaten braucht, sondern du eigentlich alles im normalen Supermarkt bekommst. Ist das nicht toll?

Folgende Zutaten brauchst du, für diese leckeren Schmorgurken

Schmorgurke, festkochende Kartoffeln, frischen Dill, Zwiebel, pflanzliche Milch oder Sahne, etwas Gemüsebrühepulver, Senf sowie Salz & Pfeffer. Und wer es generell etwas würziger mag, der sollte noch ein paar Hefeflocken parat haben. Garnicht mal so kompliziert oder? Schmorgurken bekommt man in Berlin auf alle Fälle auf den gängigen Obst und Gemüsemärkten aber auch in einigen Supermärkten habe ich die leckeren Gurken schon gesichtet. Es ist eine spezielle Art der Gurke und sie sind in etwa so groß wie mittelgroße Zucchini also nicht zu verwechseln mit einer Salat oder Einmachgurke.

Was gibt es zu beachten?

Ach eigentlich ist das Gericht wirklich kinderleicht, dass einzige worauf geachtet werden sollte ist, dass die Gurken natürlich keine lange Garzeit haben. Da muss man wie ein Fuchs ein wenig dahinter sein, ansonsten ist das ein easy peasy Gericht und zudem auch noch sehr preisgünstig. Bist du nun ready für ne Runde Schmorgurken? Na dann los.