Keyword: Gurkensalat, Gurkensalat mit Creme fraiche, Gurkensalat mit Dill, Gurkensalat vegan
Portionen: 1Portion
Zutaten
1StückSalatgurkeBioqualität
1BundDillca. 15 Gr
1Pckvegane Crème Fraîche z.B. Creme Vega
2StückFrühlingszwiebeln
3ELSonnenblumenöl
3EL Kräuteressig
Salz
Pfeffer
Anleitungen
Die Gurke waschen und in feine , hauchdünne Scheiben hobeln. Den Dill waschen. Die Crème Fraîche in eine Schüssel geben und den Dill dazu zupfen. Essig, Öl, Salz und Pfeffer dazu geben und alles gut miteinander vermengen. Ich „schlag“ den Dill ganz gern mal mit dem Löffel gegen die Schüssel , dann entwickelt er einen ganz tollen Geschmack. Die Frühlingszwiebel schälst Du und schneidest sie in feine Scheiben. Alles zusammen kommt zur Gurke in die Schüssel und wird dann gut miteinander vermengt. Bei Bedarf einfach nochmal abschmecken.
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