1 Küchenmaschine mit Hobel Aufsatz alternativ manueller Küchenhobel oder scharfes großes Messer
Zutaten
400gWeißkohl
110gKarotten
100gZwiebel
4geh. ELpflanzliche Salatmayonaise
Saft1/2Zitrone
1TLSenf mittelscharf
EtwasSalz
EtwasPfeffer
15mlApfelessig
Anleitungen
Den Weißkohl, die Karotten und die Zwiebel ganz fein hobeln.
Alles in eine Schüssel geben und mit der Mayo und den restlichen Zutaten vermengen. Mindestens 2 Std. im Kühlschrank ziehen lassen, gerne über eine Nacht oder gut verpackt auch zwei. Himmlisch!
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