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Klebreis mit Papaya
Jeder kennt Mango Sticky Rice , bei mir gibt es das Ganze mit Papaya.
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Gesamtzeit:
30
Minuten
Minuten
Gericht:
Hauptgericht
Keyword:
Klebreis
Portionen:
1
Portion
Zutaten
100
GR
Klebreis
300
ML
Kokosmilch
1
Prise
Meersalz
1
EL
Zucker oder Süßungsalternative
150
GR
frische Papaya
1
TL
heller Sesam
Anleitungen
Den Reis zweimal durchwaschen und dann für 2 Std. in Wasser einweichen. Abschütten und nochmal durchspülen.
In einem Topf die Kokosmilch erhitzen und den Reis dazugeben.
Auf kleiner Stufe zusammen leicht köcheln lassen und immer mal umrühren.
Salz & Zucker dazu geben.
Papaya schälen und entkernen und entweder in Scheiben oder kleine Würfel schneiden
In einer Pfanne den Sesam kurz anrösten.
Wenn der Reis schön klebrig ist, meist so nach 20 Minuten, dann ist er fertig. Zusammen mit Papaya und Sesam servieren.
Du hast dieses Rezept bereits ausprobiert?
Verlinke @theveganloversclub auf deinen Kreationen