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Käsekuchen mit Mandarinen
Leckeres Käsekuchen Rezept.
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Gericht:
Kuchen
Keyword:
Käsekuchen
Portionen:
1
Kuchen
Kochutensilien
24cm ∅ Backform oder 2 kleine
Zutaten
250
GR
Weizenmehl
125
GR
Zucker
1
PCK
Backpulver
1
EL
Speisestärke
Etwas
Wasser
Für den Belag
400
GR
pflanzlicher Quark
100
GR
Zucker
80
GR
Mehl
1
PCK
Vanillezucker
4
EL
Speisestärke
100
GR
pflanzliche Butter
Abrieb
einer Bio Zitrone
Topping
200
GR
abgetropfte eingelegte Mandarinen
Anleitungen
Ofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze sowie Umluft vorheizen.
Wir starten mit dem Boden. Alle trockenen Zutaten in eine Schüssel geben und miteinander vermengen. Nach und nach etwas Wasser dazu geben.
Der Teig wird mit den Händen geknetet und sollte feucht aber knetbar also fest sein.
Deine Form fetten und den Teig mit den Händen darin verteilen. Der Rand darf etwas dicker sein.
Für den Belag alle Zutaten ausser die Mandarinen in eine Schüssel geben und klumpenfrei miteinander vermengen.
Auf dem Boden versteilen , so das von Schicht eins noch ein wenig Rand zu sehen ist.
Mandarinen auf dem Belag verteilen.
Für ca. 50 -60 Minuten backen.
Notizen
Mein Tipp eine kleine Schale Wasser im Ofen verhindert Risse.
Du hast dieses Rezept bereits ausprobiert?
Verlinke @theveganloversclub auf deinen Kreationen