Vegane Bounty Bars – so geht’s!
1. Vorbereitung
Wir schmelzen zuerst unser Kokosfett und lassen es dann zum abkühlen beiseite stehen. In der Zeit vermengen wir Kokosraspel, Vanillezucker und Kokosmilch miteinander, erst dann geben wir das Kokosfett welches jetzt nur noch handwarm sein sollte dazu.
2. In Form bringen
Du kannst wie ich eine Silikonform nehmen, die den Riegeln ähnelt, dass ist am einfachsten. Du kannst die Riegel aber auch mit der Hand formen.
3. Tiefkühler
Wenn ihr die Füllung aufgebraucht und aus allem kleine Riegel gemacht habt, kommen diese nun für 1 Std. in den Tiefkühler. Kurz bevor die Stunde um ist, setze Wasser auf und bringe deine Schokolade im Wasserbad zum schmelzen.
4. Schokoladenbad
Wenn die Füllung fest ist, kannst du die Riegel normalerweise problemlos aus der Form lösen. Tauche sie nun nach einander von allen Seiten in der Schokolade und hebe sie mittels einer Gabel heraus. Lege sie auf eine Fläche mit Backpapier. Nochmal für 5-10 Minuten einkühlen. Fertig.