Vegane Snickers Datteln – how to

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Vegane-Snickers-Datteln-Rezept-Theveganloversclub. Datteln halb aufgeschnitten, gefüllt mit Erdnussbutter oder Erdnussmus, 2-3 Erdnuessen , ueberzogen mit veganer Schokolade und bestreut mit Meersalz und gehackten Erdnüssen.

Gesunde Süßigkeiten – zuckerfrei Naschen

Snickers Riegel sind ein echter Klassiker unter den Süßigkeiten. Schon allein den Werbeslogan „du bist nicht du wenn du …“ könnten wahrscheinlich die meisten von uns zu Ende führen. Ich kenne ihn seit Kindheitstagen und er ist aus dem Süßigkeitenregal nicht mehr wegzudenken. Die ganze Familie liebt ihn, köstlicher Keksteig mit Erdnüssen, Karamell, überzogen mit einer fetten Schicht Schokolade. 

Leider gibt es den Erdnussriegel nicht vegan. Daher habe ich heute dieses super einfache und unkompliziert umzusetzende Rezept für euch. Es schmeckt verblüffend ähnlich, obwohl bei unseren veganen Snickers Datteln ja der Keksanteil fehlt. Aber das Rezept ist nicht nur lecker, sondern kommt noch dazu ganz ohne Tierleid aus und ist frei von sämtlichen tierischen Produkten. Zudem ist es glutenfrei und frei von industriellem Zucker. Falls du doch lieber auf Kokos stehst, ich habe hier vegane Bounty Bars für dich. 

Gleich loslegen und Rezept ausprobieren?

Vegane-Snickers-Datteln-Rezept-Theveganloversclub. Datteln halb aufgeschnitten, gefüllt mit Erdnussbutter oder Erdnussmus, 2-3 Erdnuessen , ueberzogen mit veganer Schokolade und bestreut mit Meersalz und gehackten Erdnuessen.

Verlockende Nascherei

Das einfache Rezept für selbstgemachte Snickers Datteln habe natürlich nicht ich erfunden, ich habe es bei Tik Tok gesehen, und musste es direkt ausprobieren. Ich war selbst verblüfft, wie einfach und vor allem schnell das Rezept umzusetzen ist. Ein süßer Snack ohne Reue, so etwas lieben wir doch. Natürlich ist das Rezept nicht Zuckerfrei Zuckerfrei, sondern enthält lediglich keinen Industriezucker, sofern du Erdnussmus statt Erdnussbutter (ist meist gezukert) verwendest und auch deine Schokolade zuckerfrei ist. Ich habe mich bei diesem Rezept für vegane Zartbitterdrops mit Xylit als Süßungsmittel entschieden. 

Vegane Snickers Datteln – so geht’s!

 

1. Vorbereitung

Wir nehmen Medjool Datteln ,die könnt ihr schon entsteint kaufen. Wenn der Stein noch drin ist, müsst ihr jetzt mit einem scharfen Messer eine Seite längs aufritzen und den Stein raus nehmen. Die Dattel sollte aufklappbar sein. Einen Teil der Erdnüsse (etwa 1/4) zerhacken wir, den Rest brauchen wir im Ganzen. Ihr könnt jetzt bereits etwas Wasser erhitzen und eure Schokolade langsam im Wasserbad zum schmelzen bringen.

2. Snickers Datteln füllen

Wir nehmen jetzt ein Messer mit etwas Erdnussmus und bestreichen beide Innenseiten der Dattel damit. Legen dann 2-3 Erdnüsse in die Mitte, gerade soviel, dass man sie wieder etwas schliessen kann. Nehmen uns nochmal etwas Erdnussmus und streichen den Ritz damit zu. 

3. Schokoladenbad 

Wenn ihr mit allen Datteln durch seid, dann könnt ihr die Datteln nun baden. Dafür gebt ihr die Datteln immer einzeln hintereinander in die geschmolzene Schokolade, dreht sie einmal rum und nehmt sie mit einer Gabel wieder raus. Die Dattel dazu einfach auf die Gabel legen, ihr müsst sie nicht aufspießen. Die Datteln werden dann in eine Schale die mit Backpapier ausgestattet ist gelegt.

4. Topping 

Solange die Schokolade noch flüssig ist, ist die beste Zeit für unser Topping. Dafür streuen wir nun einfach die zerhackten Erdnüsse sowie das Meersalz über die Datteln. Jetzt kommen unsere  Datteln nur noch für min. 30 Minuten in die Tiefkühltruhe und dann sind sie auch schon fertig. Echt super lecker. Probiert das Rezept unbedingt aus. 

Vegane-Snickers-Datteln-Rezept-Theveganloversclub. Datteln halb aufgeschnitten, gefüllt mit Erdnussbutter oder Erdnussmus, 2-3 Erdnuessen , ueberzogen mit veganer Schokolade und bestreut mit Meersalz und gehackten Erdnuessen.

Vegane Snickers Datteln

Köstliches Süßigkeitenrezept, einfach, vegan und Zuckerfrei. Ideal zum snacken.
Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Tiefkühlzeit: 30 Minuten
Gesamtzeit: 40 Minuten
Gericht: Snack, Süßes, Süßigkeiten
Diet: Gluten Free, Vegan
Keyword: gesunde nascherei, gesunde süßigkeiten, glutenfrei, selbstgemachte süßigkeiten, vegane Snicker, vegane snicker datteln, zuckerfrei naschen
Portionen: 10 Stück

Kochutensilien

  • Backpapier

Zutaten

Anleitungen

  • Wir nehmen Medjool Datteln ,die könnt ihr schon entsteint kaufen. Wenn der Stein noch drin ist, müsst ihr jetzt mit einem scharfen Messer eine Seite längs aufritzen und den Stein raus nehmen. Die Dattel sollte aufklappbar sein. Einen Teil der Erdnüsse (etwa 1/4) zerhacken wir, den Rest brauchen wir im Ganzen. Ihr könnt jetzt bereits etwas Wasser erhitzen und eure Schokolade langsam im Wasserbad zum schmelzen bringen.
  • Wir nehmen jetzt ein Messer mit etwas Erdnussmus und bestreichen beide Innenseiten der Dattel damit. Legen dann 2-3 Erdnüsse in die Mitte, gerade soviel, dass man sie wieder etwas schliessen kann. Nehmen uns nochmal etwas Erdnussmus und streichen den Ritz damit zu. 
  • Wenn ihr mit allen Datteln durch seid, dann könnt ihr die Datteln nun baden. Dafür gebt ihr die Datteln immer einzeln hintereinander in die geschmolzene Schokolade, dreht sie einmal rum und nehmt sie mit einer Gabel wieder raus. Die Dattel dazu einfach auf die Gabel legen, ihr müsst sie nicht aufspießen. Die Datteln werden dann in eine Schale die mit Backpapier ausgestattet ist gelegt.
  • Solange die Schokolade noch flüssig ist, ist die beste Zeit für unser Topping. Dafür streuen wir nun einfach die zerhackten Erdnüsse sowie das Meersalz über die Datteln. Jetzt kommen unsere veganen Snickers Datteln nur noch für min. 30 Minuten in die Tiefkühltruhe und dann sind sie auch schon fertig. Echt super lecker. Probiert das Rezept unbedingt aus. 
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Du magst es lieber herzhaft? Null Problemo.

Du suchst nach veganen Rezepten für einen gemütlichen Sonntag, zu Weihnachten oder einfach weil du gerne herzhaft isst? Dann bist du hier bei theveganloversclub genau richtig. Hausmannskost ist mein zweiter Vorname – hier findest du leckere Ideen für deine rein pflanzliche deftige Mahlzeit. 

Herzhafte vegane Hausmannskost

Dein Feedack ist mir wichtig!

Wenn dir das Rezept gefallen hat, dann würde ich mich sehr darüber freuen, wenn du dir kurz die Zeit nehmen würdest und es bewertest. Das hilft mir sehr meine kostenlose Arbeit hier für dich auf meinem veganen Foodblog fortzuführen und kostet dich nur wenige Minuten deiner Zeit. Solltest du auf Instagram  unterwegs sein, freue ich mich wenn du mich dort auf deinen Kreationen verlinkst. Dort nehme ich dich kulinarisch mit in mein tägliches Leben und ab und zu gibt es noch andere spannende Geschichten. 

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