Einen wunderschönen Tag wünsche ich euch. Es ist mal wieder Zeit ein altes Rezept in ein neues Gewand zu stecken. Dieses Pilzgulasch mit Maispolenta gehört zu den ersten Rezepten hier auf meinem Blog und war somit seit 2018 online. In meiner Bildsprache, Technik und Foodstyling hat sich mittlerweile soviel getan, dass es wirklich an der Zeit war neue Fotos zu machen. Ausserdem mache ich das nach und nach mit allen Rezepten auch um die Rezepte nochmal zu kontrollieren. Ich lerne stetig dazu und eigne mir neues an, da kann man schon mal schauen ob man ein Rezept nicht „besser“ machen kann. Bei diesem Pilzgluasch mit Maispolenta hier ist aber alles genauso geblieben, nur das aus Kartoffeln eine Maispolenta wurde.
Ich finde beides passt super, aber ich bin gerade in Experimentier Laune das ich dachte ich probiere mal etwas neues. Und ich muss echt sagen, die Polenta passt perfekt. Man kann ja aus Polenta auch so Schnittchen machen, aber man kann sie eben auch als cremig warme Beilage essen wie hier heute zu diesem Gulasch. Na hast du schon Lust auf das Rezept? Wir fangen auch gleich an.
Die Maispolenta wird am Ende ihrer Quellzeit noch etwas gewürzt, vor allem das Gemüsebrühepulver gibt nochmal einen kräfitgen Geschmack ab.
Ich finde das Rezept lässt sich ganz wunderbar auch an den Weihnachtsfeiertagen umsetzen und ist vielleicht gerade was für Menschen die keinen Fleischersatz mögen. Eine sehr leckere Kombination wie gsagt mit der Polenta, aber ich kann mir natürlich auch Kartoffelbrei super dazu vorstellen. Für mich ein 1 a Wohlfühlrezept.
Wenn dir meine Arbeit gefällt, dir die Rezepte schmecken, dann würde ich dich bitten mich zu unterstützen. Meine Arbeit hier ist für mich im Moment einfach ein teures Hobby, da ich bewusst nicht so viele Kooperationen mache, da dies auch kein reiner Werbekanal werden soll sondern einfache, ehrliche Rezepte. Ich würde mir aber dennoch für die Zukunft mehr hochwertige Kooperationen wünschen und da bist du gefragt. Denn um eine Kooperation mit einem potentiellen Geschäftspartner zu bekommen, sind Klickzahlen, Likes, Kommentare und so weiter enorm wichtig. Das mag für den Privatgebrauch völlig egal sein, für mich kann das aber bedeuten Kooperation ja oder nein. Und somit Geld ja oder nein.
Daher bitte ich dich meinen Blog immer schön fleissig zu teilen , wer auf Instagram vertreten ist bitte folgt mir, wenn euch mein Content gefällt. Aber vor allem liked und kommentiert die Bilder dort. Das System ist Computer gesteuert und ohne eure Unterstützung versinken meine Beiträge leider im nirgendwo. Ausserdem freue ich mich so oder so immer über Verlinkungen oder Privatnachrichten mit euren Kreationen aus meinen Rezepten. Vielen Dank. Bis dahin alles Liebe deine Trish.
Wenn du doch mehr der Typ Fleischersatz bist und dieses Pilzgulasch mit Maispolenta vielleicht nichts für dich ist, dann schau dir doch mal es gibt hier auch Vegane Rouladen für dich.
Vegane Kuchen & Torten gibts übrigens hier, nur falls dir der Sinn nach etwas süßem steht. Kuchen & Torten
2 thoughts on “Pilzgulasch mit Maispolenta”
Trish! Was ist denn das bitte für ein tolles Rezept? Ich hab gerade spontan nach einem Rezept bei dir geschaut für die Zutaten, die ich noch Zuhause hatte und nun könnte ich mich am liebsten direkt rein legen.. das ist ja unfassbar lecker! 1000 Dank für dieses wundervolle und leckere Rezept. <3
Liebe Anika, vielen Dank für dein Feedback, es freut mich sehr das dir mein Rezept schmeckt. Danke das du dir die Zeit genommen hast einen Kommentar zu hinterlassen. Schönes Wochenende. Deine Trish