Das Semmelknödel Rezept war schon seit über einem Jahr auf meinem Blog, aber es hat sich immer im Tofugulasch Rezept versteckt. Da ich langsam versuche mal Struktur und Ordnung hier rein zu bringen, dachte ich es ist an der Zeit das Rezept mal für sich stehen zu lassen. Dann findet man es auch einfacher. Semmelknödel sind neben Kartoffelklößen meine liebsten. Ich mag zwar eigentlich alle Klöße , Knödel oder wie auch immer du sie nennen willst, aber die beiden sind schon meine Favoriten. Ein Klassischer Semmelknödel ist eine tolle Beilage zu allen herzhaften veganen Fleisch- und Pilzgerichten und wenn etwas übrig bleibt können sie gut weiter verarbeitet werden, denn sie lassen sich prima in der Pfanne anbraten. Ein sehr vielseitiges Rezept und die perfekte Ergänzung zu eurem Weihnachtsmenü.
Umso mehr freut mich natürlich, dass dies ein erprobtes und leckeres Rezept aus dem letzten Jahr ist. Am Wochenende habe ich es nochmal getestet zusammen mit dem leckeren Schwarzbiergulasch und das Rezept hat mich wieder einmal nicht enttäuscht. Falls du also noch auf der Suche nach einem leckeren Knödel Rezept bist, mit dem bist du auf alle Fälle auf der sicheren Seite.
Semmelknödel gehören für mich auf alle Fälle in die Weihnachtszeit und mit meinem Rezept gelingt dir dieser Klassiker auch auf alle Fälle. Klassische Semmelknödel sind eine wunderbare Möglichkeit, wenn man nicht weiß was man mit alten Brötchen machen soll. Denn aus den alten Brötchen bestehen sie hauptsächlich. Noch ein paar wenige Kleinigkeiten dazu und das wars auch schon. Ein wirklich einfaches Rezept.
Ich bin schon sehr gespannt ob meine Semmelknödel auf deinem Menüplan landen, vielleicht passen ja auch meine Vegane Rouladen dazu. Oder falls du es garnicht so klassisch Weihnachtlich magst, habe ich auch noch diese leckeren Tortellini mit Maronen & Pilzen für dich.
So oder so, wünsche ich dir eine wundervolle Adventszeit und hoffe das es dir und deinen Lieben gut geht. Bis dahin alles Liebe deine Trish.
Vegane Kuchen & Torten gibts übrigens hier, nur falls dir der Sinn nach etwas süßem steht. Kuchen & Torten